описДеталі та характеристикиДодатки
Penicillium Roqueforti – це культура блакитної цвілі для виробництва сирів типу Рокфор, Горгонцола, Дор Блю, Данаблю та ін.
Склад:
Penicillium Roqueforti
Упаковка на 300, 1000 літрів
Призначення: приготування сирів з з блакитною цвіллю.
Зберігання: при температурі від -16 до -24 °C
Термін придатності вказано на упаковці
Придбати відеоурок з приготування сиру рокфорті https://cheese-school.kwiga.com/courses/syr-valanse
Придбати відеоурок з приготування сиру горгонзола піканте https://cheese-school.kwiga.com/courses/syr-gorgonzola-pikante
Склад:
Penicillium Roqueforti
Упаковка на 300, 1000 літрів
Призначення: приготування сирів з з блакитною цвіллю.
Зберігання: при температурі від -16 до -24 °C
Термін придатності вказано на упаковці
Придбати відеоурок з приготування сиру рокфорті https://cheese-school.kwiga.com/courses/syr-valanse
Придбати відеоурок з приготування сиру горгонзола піканте https://cheese-school.kwiga.com/courses/syr-gorgonzola-pikante