описДеталі та характеристикиДодатки
Nitritec 10/90 — це італійська нітритна сіль (суміш солі та нітриту натрію), що використовується як консервант і фіксатор кольору при виробництві ковбас та м'ясних виробів. Вона запобігає розвитку бактерій, забезпечує рожевий колір і характерний смак
Виробник: Tec-Al srl, Італія.
Склад: Суміш харчової солі та нітриту натрію
Призначення: В’ялення, копчення та виробництво ковбас. Допомагає боротися з Clostridium botulinum.
Виробник: Tec-Al srl, Італія.
Склад: Суміш харчової солі та нітриту натрію
Призначення: В’ялення, копчення та виробництво ковбас. Допомагає боротися з Clostridium botulinum.