Проєктування сироварень та молочних цехівМи пропонуємо професійні послуги з проєктування сироварень, молочних виробництв будь-якого масштабу — від міні-сироварень до повноцінних сертифікованих заводів.
Чому варто звернутися саме до нас:🔹 Поєднання інженерної освіти та практики сировараПроєктами керую особисто я — Ірина Дем’янюк, магістр промислового та цивільного будівництва з понад 20-річним досвідом у проєктуванні та будівництві та понад 15 років — у сироварінні. Я не просто консультую — я сама варю сир, знаю понад 100 технологій і розумію виробництво зсередини.
🔹 Глибоке розуміння процесів сироварінняМи проєктуємо не “на папері”, а відповідно до реальних технологічних потреб: від приймання молока — до визрівання та пакування готової продукції.
🔹 Реалізовані об’єктиМаємо успішний досвід реалізації проєктів з нуля: власні сироварні в Маковецькому та Крюківщині, а також замовні проєкти для фермерів і малих виробників в Україні та за її межами.
  Ми пропонуємо:- Розробку концепції та технологічної схеми виробництва;
- Проєктування з урахуванням норм HACCP, ДСТУ та санітарних вимог;
- Зонування, логістику потоків, підбір обладнання;
- Супровід під час будівництва чи реконструкції;
- Консультації щодо запуску, масштабування та виходу на ринок.
  Для кого:Підприємці, які лише планують відкрити власну справу;
Діючі виробники, які хочуть розширити або оптимізувати потужності;
Фермерські господарства, агротуристичні ініціативи, кооперативи.
📞 Зв’яжіться зі мною, щоб отримати індивідуальну консультацію або обговорити ваш майбутній сирний простір..